Parece que as mercearias sofreriam a mesma fé que as lojas de departamentos e outros varejistas sofreram há alguns anos. Depois de muito tempo de expansão, todos eles estão preocupados com o futuro de suas indústrias.
Durante a década de 1990, os varejistas baseados em shoppings foram ofuscados pelo rápido crescimento dos supermercados nos Estados Unidos. De acordo com a analista da empresa de consultoria de varejo Planet Retail RNG, Danielle Dolinsky, "Nos últimos dez anos, vimos um alto crescimento de alguns dos players mais tradicionais, o que resultou em saturação nos EUA e forçou os supermercados tradicionais a desacelerar as aberturas".
No entanto, para muitas pequenas empresas, esse crescimento é acelerado e elas precisam encontrar uma solução imediata para enfrentar as consequências futuras. Não é estranho pensar que os mantimentos podem estar em perigo, mas ainda pode haver um novo caminho a ser explorado.
A concorrência está pronta para entrar no mercado. Mercearias de desconto como Aldi, Lidl e Dollar General estão abrindo milhares de novas lojas nos próximos dois anos. Além disso, empresas como a Amazon que adquiriu a Whole Food e também participam ativamente desse confronto alimentar.
Uma das possíveis soluções aplicadas pelos mantimentos dos EUA era reduzir os preços para impulsionar as vendas e poder competir de forma justa. Isso reduziu os lucros em um negócio que está em dificuldades.
Um exemplo claro desse processo pode ser encontrado na Kroger, a rede de supermercados mais importante dos EUA. Tem quase 13 anos de reputação no mercado e, por último, apresentou queda nas vendas em algumas lojas. Eles culparam a recusa à deflação dos preços dos alimentos por suas perdas.
Ao mesmo tempo, a Kroger está competindo com preços crescentes como Aldi, Dollar General, Lidl, Walmart, entre outros. Assim, a rede Lidl, que tem mais de 10.000 lojas em todo o mundo, está crescendo. Ela lançou suas primeiras lojas nos EUA em junho, e a empresa está pensando em abrir 100 lojas ao longo da Costa Leste até meados de 2018. Por outro lado, o Walmart também está investindo em seu departamento de supermercados.
Outro caso afetado pelo Lidl é a loja The Dollar General na Carolina do Sul, que baixou os preços de 10% a 30% em resposta à sua entrada no mercado. O Lidl é visto como um "leão da comida por causa de sua competitividade, seu rápido desenvolvimento e aceitação dos clientes.
Além de todas essas mudanças para algumas empresas, há uma nova tendência que está se tornando mais popular a cada dia, os clientes estão experimentando fazer pedidos online. Assim, as lojas que oferecem esse serviço estão ganhando mais reputação.
A pesquisa mostra que as vendas totais de supermercado nos EUA caíram quase 2% em julho em comparação com o ano passado. Os especialistas concluíram que o mercado varejista de alimentos está fortemente fragmentado.
Esta não é a primeira vez que lojas de departamentos e varejistas baseados em shoppings experimentam uma guerra de preços. Há registros da última recessão após alguns anos de expansão excessiva, que revelaram que a maioria das empresas não se recuperou dela.
Os clientes se acostumaram com os descontos e, portanto, pararam de comprar produtos com preço integral. As consequências dos "grandes tanques" estão a afectar tanto os consumidores como as pequenas empresas.
Mesmo que as mercearias perdedoras estejam sofrendo, elas parecem ter encontrado um loop devido ao comércio eletrônico que é menos ameaçador do que para as lojas de departamento. Por outro lado, os clientes estão migrando lentamente para as compras online, mas as contas de alimentos representam apenas 1% das vendas online nos EUA.
Os supermercados devem ser capazes de encontrar maneiras de reduzir os custos operacionais; Eles podem recorrer à tecnologia inteligente para melhorar a gestão e as experiências do cliente. Alguns deles, como Kroger e Walmart, acabaram de iniciar esse processo de investimento em tecnologias. Ainda assim, alguns outros são incapazes ou não querem seguir esse caminho.
Os supermercados podem enfrentar um ano bastante difícil; Eles precisam encontrar uma solução rápida e eficiente para o conflito, precisam dar atenção especial às necessidades do cliente e trabalhar nelas para poder oferecer algo diferente dos grandes supermercados.
Para mais postagens sobre o futuro do varejo, leia o seguinte:
Como serão as tendências de varejo de comércio eletrônico em 2020
"*" indica campos obrigatórios
"*" indica campos obrigatórios
"*" indica campos obrigatórios
Deixe uma resposta
Você deve ser logado para postar um comentário.